“我们的节日·中秋”-“邻里共烘月 巧手做团圆”金山大社区中秋月饼烘焙活动

金秋送爽，丹桂飘香。中秋的暖意悄然浸润社区。为传承中华优秀传统文化，让团圆氛围萦绕邻里。2025年9月28日，在海垦街道指导下，金山社区党委及金山社区新时代文明实践站联合海南扬晴手工坊开展“邻里共烘月 巧手做团圆”中秋月饼烘焙活动，吸引了15名辖区长者踊跃参与，社区银龄志愿者主动加入，全程协助活动开展，在揉面、包馅的指尖互动与暖心帮扶里，共赴一场温馨的节日之约。

活动伊始，社区工作人员以生动的话语拉开序幕。从“嫦娥奔月”的浪漫传说，到“赏月食饼”的民俗传承，大家在耳熟能详的故事里重温中秋意蕴 。社区银龄志愿者提前到场，协助摆放食材、分发工具，还贴心为行动不便的长者搬来座椅，引导他们有序入座。随后，海南扬晴手工坊的烘焙老师符金丽拿出提前准备好的食材，细致讲解月饼制作的关键：“面团要揉到光滑不粘手，馅料分量得和饼皮刚好匹配，烘烤温度差5度，口感就会不一样。”说着便拿起工具现场演示，从揉面时的力度把控，到擀皮时的均匀技巧，再到包馅、压模的完整步骤，每一个细节都讲解得清晰易懂。志愿者们认真记录制作要点，以便后续更好地提供帮扶。

在符老师的耐心指导下，长者们纷纷动手尝试。有的看到李奶奶分不清馅料分量，主动帮她称量，确保饼皮与馅料比例合适。“你这个皮擀得太薄啦，容易露馅”“我教你怎么把花纹压得更清晰”，家常话伴着面粉的清香，志愿者的帮扶身影穿梭其间，让现场氛围愈发融洽。不一会儿，一个个造型饱满、印着“中秋”“团圆”字样的月饼便整齐排列在烤盘里，满是期待。

活动中途，社区还精心穿插了猜灯谜、创意拼图环节，拼图板块藏着中秋元素，长者们三五成群围在一起，你一言我一语地讨论答案；最后，大家还共同唱起《但愿人长久》，志愿者陪着长者们一起哼唱，熟悉的旋律在现场回荡，欢声笑语不断，将节日氛围推向高潮。当热乎的月饼出炉，长者们品尝着自己的作品，满脸幸福。林阿姨说：“第一次自己做月饼，还能和老邻居热闹过节，太有意义了！”

银龄志愿者李赣华阿姨说到：“退休了无事可做，成为社区互助养老志愿者可以为社区发展出一份力，自己老了以后还可以用积分换取其他需要的帮助，我觉得很有意义！”

此次活动不仅让长者们在亲手制作中感受了传统节日的魅力，社区银龄志愿者的参与更让长者们感受到了社区的关怀与温暖，在互动交流中进一步拉近了邻里距离，为社区添了一份温情、一份团圆。未来，金山社区将继续以“我们的节日”为契机，联动社区互助养老志愿者队伍，开展更多形式鲜活的文化活动，丰富居民精神文化生活，让和谐友爱的氛围浸润社区的每一个角落，共筑幸福家园。